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涡阳县向品牌粮食要效益

时间:2018/6/29 11:09:30原创点击:183

  “市场上的小麦并没有减少,只是对品质的要求越来越高”

  涡阳,皖北产粮大县,全县小麦种植面积达178万亩。

  “小麦收割结束时,周边省份传来消息,一斤小麦卖不到1元钱,当时我们心里‘咯噔’一下,坏了! ”6月22日,涡阳县农委主任王昌元对记者说,县里担忧价格再跌,既打击农民的种粮积极性,也影响农民收入。

  记者来到涡阳县陈大镇时,已近正午,天气热得令人喘不过气,孙子富正汗流浃背地晾晒满场的小麦。

  “趁着日头好,晾晒小麦好归仓。 ”孙子富是涡阳县陈大镇孙老家村子富农场的负责人,他说,今年小麦生长的每一个关键期,天气都是反着来的。

  3月,无雨干旱,小麦出苗率低;4月小麦扬花期,皖北出现倒春寒;进入5月的灌浆期,阴雨不断。

  “午收前,有小麦专家在地里查过苗情后对我说,皖北小麦产量不容乐观。 ”王昌元说。

  6月21日上午,涡阳县同丰种业种植合作社,零散的几辆运粮卡车停在院内,工人正在用大木铲往传送带上运粮。与往年相比,卡车排队送粮的热闹场面不见了。

  “关键是不能减收。 ”王昌元说,涡阳县是全省第一个小麦亩产千斤县,连续十余年增产,起初农民明显增收,但越往后增收幅度越小。县里意识到,要从“向增产要效益”转到“向提质要效益”。

  数据显示,2017-2018年度我国小麦供求结余量为2106.8万吨,较上年度增加68.1万吨,增长3.3%;饲用消费及消耗700万吨,同比增加50万吨,增幅7.7%。饲料及损耗数量较上年度有所回升,主要原因是2016年夏收小麦不完善粒大幅提升,进入饲料消费渠道数量增加。

  “这说明市场上的小麦并没有减少,只是对品质的要求越来越高,老百姓不吃差粮食,只好拿去喂牲口。 ”王昌元说。

  记者发现,今年午收,涡阳县以高品质小麦保证了农民增收,坚定了发展品牌粮食的信心。

  “大路货不能再种了,不然亏得家都不认识”

  小麦收购季节,涡阳小麦成为各路粮商的抢手货。

  “20多家大型粮食企业在涡阳抢购小麦,我们这样的本地合作社竟收不到多少小麦。 ”同丰种业种植合作社理事陈章春说,合作社的粮库敞开收能收十六七万吨,可是截至6月21日,只收了不到3万吨,仅达到往年同期收购量的一半。

  涡阳小麦缘何抢手?王昌元认为主要原因有两个:一是豫南、鲁西南、皖南部分地区的小麦受天气的影响较为严重,发芽率比较高,品质不好,粮企不愿要;二是涡阳县从2015年起全面推广品牌粮食战略,至2018年午收时,全县178万亩小麦中品牌小麦达106万亩,其中优质品种强筋小麦有100万亩、弱筋小麦有4万亩、黑小麦有2万亩。

  “大路货肯定不能再种了,不然亏得家都不认识。 ”孙子富所说的“大路货”,就是指普通小麦,去年的国家保护价是每斤1.17元,今年降到1.15元,除去收购的运费,每斤不到1.1元。再除去种子、化肥、农药与人工,收益寥寥。

  “适应市场需求种植,才能卖出高价钱”

  “新麦26按每斤1.30元收的,收回来先放一放,捂到今年秋天,价格增到1.45元再看行情出售。 ”涡阳县爱家种植合作社负责人崔凯说,普通小麦每斤的利润只有两三分钱,品牌小麦每斤的利润最高能达到两毛。

  6月25日,记者来到涡阳县曹市镇后平村,田地里已冒出青青的豆苗。在村民李德旺家的20多亩地里,秸秆还田后种下的豆苗长势喜人。

  “小麦收割后全种了‘涡阳大豆’,今后说啥也要跟着行情走。 ”李德旺已70多岁,身体却很硬朗,说起话来掷地有声。记者在采访中了解到,涡阳大豆是国家工商总局商标局批准的国家地理标志产品,营养成分含量高、脂肪含量低,蛋白质含量达47.12%,比普通大豆高7%,市场认可度高。

  品牌小麦与“涡阳大豆”携手,成为涡阳县主导的专用品牌粮食,并形成“麦-豆”生态型耕作模式。

  “每年来村里收购大豆的经纪人很多,不愁卖不出。村里还有酱油加工厂,大部分农户的大豆都订单式销往厂里。 ”涡阳县马店集镇魏庄种植户魏丰收说,“涡阳大豆”品质好,每斤比普通大豆贵2毛多钱。经过几年的政策和市场引导,收完小麦种大豆,成为涡阳农民的种植新习惯。目前,全县“涡阳大豆”的种植面积已达150万亩。

  “现在的市场已不再是供应市场,而是需求市场,只有适应市场需求进行种植,才能卖出高价钱,从而提升创收能力。 ”子富农场负责人孙子富说。

  “企业对市场供需最敏感,会根据市场的变化调整生产,这个变化可以快速传导给农户,从而降低农户风险。 ”王昌元说,目前涡阳县已发展产业化联合体131家,培育家庭农场412家,扶持种养大户772户,24694户农户参加了专业合作社。

  ·记者手记·

  做好市场供求“加法”

  粮食怎么种?看天气也要看需求。涡阳县的做法是,老天爷若是不给力做“减法”,咱就做供求的“加法”。

  在涡阳,粮食总量不足转变为优质品牌不足的结构性矛盾明显,供过于求和供给不足并存的局面已经形成。“现在消费者都要追求‘口福’,吃得更好。 ”采访中,一些种粮大户这样说。市场需要优质产品,田地产出的就不能再是老旧品种。

  涡阳县在推广品牌粮食上下功夫,种植品牌小麦每亩补助20元,今年县财政、项目资金共拿出1500万元,专用品牌小麦的“一喷三防”,将赤霉病的发病率控制在2%以内,比国家标准低50%。再加上技术指导、大户带动,仅用3年时间,全县品牌小麦的耕作面积已超过100万亩。今年面对天气等不利因素,涡阳县通过推广品牌粮食,促进农业供给侧改革发生了喜人变化。

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