黄芪作为草本植物，是否就只能作为中药材来使用呢？答案当然是否定的。唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写到：“空腹食之为食物，患者食之为药物”反映出了“药食同源”的思想。。在古代原始社会中，人们认识到虚度食物可以药用，许多药物可以食用。这一理论也是食物疗法的基础。

《本草纲目》载：“耆，长也。黄耆色黄，为补药之长，故名。”中医认为，黄芪性温，具有补气升阳、固本生肌、利水退肿、脱毒排脓、活血壮脾、止汗生津之功效。经常服用能够增强免疫功能，以及抗衰老、抗病毒、调节血糖、抗癌、利尿、改善和预防心脑血管疾病。

俗话说“人有贵贱之分”那么“物也有好坏之分”，经陕西省生物医药重点实验室检验，子洲仿野生黄芪甲苷含量为0.16%，高出全国平均数三倍，在全国所有黄芪中属最高。毛蕊异黄酮葡萄糖苷0.11%，高出全国平均数五倍，未检出农药残留、重金属及有害元素，各项指标都明显高于国内其它产地黄芪。

子洲仿野生黄芪作为民间惯用的养生保健滋补佳品，食用方法也十分多样化，煲汤、泡酒、调味、泡水都方便有效，有较强的食用性。对缓解身体困倦、无力、气短都有显著效果。经常食用可以达到令人精神焕发、体质增强、荣颜润肌、延年益寿的效果。

陕西天芪生物科技有限责任公司在子州绿色产业扶贫项目上，深刻的认识到药食同源这一理论的重要性，紧紧抓住子洲仿野生黄芪富含丰富的黄芪甲苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷、黄芪多糖、槲皮素、异鼠李素、亚油酸和硒、锌、铜、铁等多种微量元素这一突出价值进行产品开发，广泛听取中国保健协会、中国医药研究院药植所、中国食品发酵研究院、丽珠集团、同仁堂等几十位行内顶尖专家的意见和建议，与中国中药协会、中国保健协会和相关知名院校共同建立中国黄芪研究院，并为投资建厂项目注入2.8亿，为子洲仿野生黄芪的深加工、产品研发做足了准备，也充分发挥了子洲仿野生黄芪使用价值的多元化，为人们的身体健康发展提供日常所需！

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