众所周知，在药食同源下，黄芪等药材常被广泛用于日常养生保健。提起黄芪，想必很多人都不会感到陌生。那椭圆形的切面上，黄白相间，外圈黄白色，中心淡黄色的放射状纹理和裂隙好似盛开的菊花，闻一闻有淡淡的药香，再咬一下感觉质地细密，有一种淡淡的蜂蜜香气，细嚼后口中泛出甘甜。

我国许多地区早就有将黄芪作为食材使用的历史。黄芪是补气良品，具而补而不腻的特点，可单味使用，为增强补气作用有时还加入人参、党参等一起使用。

如平时体质虚弱，容易疲劳，倦怠乏力，往往是气虚，可在医生的指导下服用黄芪药膳。有些人经常自汗，天气变化后就容易感冒，中医认为是卫气不足，表虚不固，可用黄芪益气固表，预防感冒。有些人大病初愈，身体虚弱，民间也有黄芪煨大枣、黄芪炖鸡等食疗方法。黄芪食用方法方便，可炖汤煮肉、泡茶煮粥、蒸米煮菜、煎膏泡酒等，一般一日15~30克。

天芪黄芪作为黄芪品类中的佼佼者，近几年已经形成了产业化经营，超高的品质加上实用的特质，使得其发展前景愈发光明。

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