如今，国内正处抗疫的关键期，作为广大人民群众的一员，我们也绝不能拖国家后腿，保障自己的健康就成了极为重要的事情。常言道，预防感冒、抵抗病毒，最基本的方法其实是提高自己的免疫力。为此，你可以注意休息、多锻炼，也可以从药膳中得益。养生专家认为，黄芪母鸡汤就是一款比较有名的提高人体免疫力良方。

其中，黄芪作为常用的单味补药，多用于提高肺与呼吸系统免疫能力，含糖类、氨基酸、蛋白质等化学成分，具有增强机体免疫力、促进新陈代谢的作用。如今市面上销售的黄芪也有许多高品质的黄芪品种，如子洲黄芪，多年来以色鲜、质优闻名中国，更有“东北参、子洲芪”的美誉。子洲黄芪是中国国家六大中药材基地中完全符合出口标准的产品，产品远销东南亚、日本、韩国、港澳等地，深受广大消费者的青睐。

目前人们食用子洲黄芪的方式有很多，煲汤就是其中一种，如果能够将黄芪与鸡一起炖汤喝可以让我们更好的吸收里面的营养，下面小编就给大家简要的介绍一下子洲黄芪炖鸡的做法。

取子洲黄芪30克左右，洗净，稍浸泡几分钟。母鸡一只，切块，加入几片姜，水量控制在2—3升，一同放入沙锅中，文火煲煮。每天喝2—3小碗即可。

温馨小贴士:虽然子洲黄芪母鸡汤富含营养，但并非人人适合。体质虚弱人群、容易感冒的人群、脾胃虚弱人群可以饮用。而已经感冒发热的人群，或咳嗽痰多、热毒疮疡的人群切忌勿要饮用。

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